Slavnostní předání Europassů

20. 06. 2018

Za přítomnosti ředitelky školy Mgr. Evy Jakubové proběhlo odpoledne slavnostní vyhodnocení projektu a byly předány doklady o absolvování stáže – Europass a Certifikát.

Setkání bylo neformální a srdečné a spokojenost žáků s odbornou stáží byla největší odměnou pro všechny, kteří se na přípravě projektu podíleli.

Děkujeme žákům za vzornou reprezentaci školy.

Mgr. Jiří Perlinger

vedoucí projektu

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Projektový den s ERASMEM

20. 06. 2018

V pátek 15. 6. 2018 se uskutečnil na odloučeném pracovišti SOŠ a SOU Beroun na Závodí projektový den pro žáky prvních ročníků s cílem seznámit je s průběhem odborné stáže projektu mobility Zahraniční praxe jako základ života.

Žáci oborů Cestovní ruch, Podnikání, Cukrář, Kuchař číšník, Kuchař a Stravovací a ubytovací služby seznámili své spolužáky s tím,  kde probíhala jejich odborná praxe, co  nového se v Itálii naučili a jaké exkurze a památky navštívili. Zajímavě zpracované prezentace byly doplněny fotografiemi a zajímavostmi z pracovní stáže.

Účastníci projektového dne měli také možnost ochutnat pizzu, dezert tiramisu a nealkoholický míchaný nápoj mojito, to vše připravili žáci – stážisté pod vedením učitelek odborného výcviku podle italských receptů. Žáci a pedagogové, kteří se stáže zúčastnili, zhodnotili svou pracovní zkušenost v zahraničí, seznámili přítomné se získanými poznatky.

Mgr. Jiří Perlinger vedoucí projektu  

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Přebor České republiky v in line bruslení stavebních škol – Stochov 15. 5. 2018

20. 06. 2018

Přeboru se zúčastnilo družstvo chlapců ve složení:

Vojtěch Jeníček, Jan Krásl, Zbyněk Skopový a Volodymyr Vasylyak.

Družstvo vybojovalo pěkné 2. místo a navázalo tak na předchozí úspěchy.

V soutěži jednotlivců – letmá čtyřstovka – zvítězil náš žák Vojtěch Jeníček.

Všem  gratulujeme!

Mgr. Martin Resl

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

IMG_20180515_122607

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

IMG_20180515_122847

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

IMG_20180515_124006

Pozvánka na slavnostní vyhodnocení pracovní stáže na Slovensku projektu Erasmus+

14. 06. 2018

Pracovníci projektu ERASMUS+ zvou všechny pracovníky školy na slavnostní vyhodnocení pracovní stáže na Slovensku projektu Erasmus+ „Zahraniční praxe jako základ života“, které proběhne na pracovišti Hlinky

PŘEDÁNÍ EUROPASŮ-MOBILITA A CERTIFIKÁTŮ STÁŽE se uskuteční dne 21. 6. 2018 v 10.00 hodin v budově SOŠ a SOU v Hlinkách

Mgr. Jiří Perlinger vedoucí projektu

Exkurze letiště Václava Havla

13. 06. 2018

Dne 5. 6. 2018 se třídy 2.CR a 3.DC zúčastnily exkurze na letišti Václava Havla v Praze.

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

20180605_124133

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

20180605_124528

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

20180605_110121

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

20180605_113006

Dvouhodinová exkurze po všech terminálech, letištní ploše, bezpečnostních kontrolách, VIP salonku, sledování přistání a následného odbavení největšího dopravního letadla světa Airbusu A380, spolu s podrobným výkladem paní průvodkyně, byla obrovským přínosem pro obor Cestovní ruch.

 

Projekt Poznávání různých typů krajiny

8. 06. 2018

Dne 1. 6. 2018 se 1. ročníky zúčastnily projektového dne Poznávání různých typů krajiny.

Našim cílem byla Malá Amerika. Počasí nám moc nepřálo. Při zpáteční cestě vítr, bouřka a déšť, ale i ty k tomu patří. Přesto považuji projekt za úspěšný

Mgr. Miluše Klečková

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

mala_amerika

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

mala_amerika_2

Projekt „Zahraniční praxe jako základ života“ v Itálii 19. 5. – 2. 6. 2018

29. 05. 2018

Díky programu Erasmus+ jsme vyjeli na odbornou stáž do Itálie. Stáže se zúčastnili tyto obory: Cukrář, Kuchař-číšník, Stravovací a ubytovací služby, Cestovní ruch a Podnikání.

První týden jsme navštěvovali hotelovou školu IAL v Cesenaticu. Pod vedením šéfkuchaře Fabia Cappelli, který celý týden vedl odborný program, jsme absolovali tato témata:

  1. Pasta fresca e sughi (čerstvé těstoviny + omáčky)
  2. Pesce e frutti di mare (ryby + mořské plody)
  3. Risotti (rizota)
  4. Pizza (pizza)
  5. Lasagne e carni (lasagne + masa)

Do každé lekce byly zařazeny dolci (dezerty). Získali jsme nové informace o středomořské gastronomii. Vyzkoušeli si servis a aranžování pokrmů. Seznámili jsme se se složením potravin a surovin, které jsme používali. Každý se snažil komunikovat anglicky, německy nebo italsky.

Během týdne jsme byli na dvou výletech – Cesenatico a Rimini, v zábavním parku Oltremare.

Pracovali jsme na praxi v hotelech Deborah, Golf&Beach v Milano Marittima.

Každý obor získal nové zkušenosti, které může využít ve svém budoucím zaměstnání.

Tereza Mařánková  a Kamila Maršálková,  podnikání 1.NA (podnikání)

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

IMG_20180526_080328 

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

IMG_20180526_142702

Projekt „Zahraniční praxe jako základ života“ na Slovensku 19. 5. – 2. 6. 2018

28. 05. 2018

Jsme rádi, že naše škola opět navázala spolupráci se Strednou odbornou školou technickou v Prešově, kde naši žáci technických oborů vykonávají odbornou stáž v rámci  projektu Erasmus +. Stážisté pracují podle svého zaměření na těchto pracovištích: Instalatér – RACIOTHERM, s. r. o. Prešov Mechanik opravář motorových vozidel –  POCAR, s. r. o., Prešov Truhlář – BELHOLZ, s. r. o., Malý Šariš Stavebnictví –  STAVOPROJEKT, s. r. o., Prešov V průběhu prvního týdne se všichni seznámili s novým pracovním prostředím a vybavením pracovišť, kde pracují pod vedením svých instruktorů. Získali zde nové znalosti a dovednosti, které si ověřili v praxi. Co zajímavého se na odborné praxi naučili? Někteří se například podíleli na výrobě nábytku, jiní pracovali na servisních prohlídkách vozidel, spolupracovali na opravě plynového kotle a studenti z oboru Stavebnictví se seznámili s projektovou dokumentací firmy Stavoprojekt. Ve volném čase si prohlédli město Prešov, navštívili Šarišský hrad a Vysoké Tatry, také se účastnili sportovního odpoledne. Věříme, že účast našich žáků v projektu mobility přispěje ke zvyšování kvality vzdělávání a také umožní srovnání pracovních podmínek v České republice a na Slovensku. Nedílnou součástí stáže je také seznámení se se slovenskou kulturou a přírodními krásami východního Slovenska.

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

20180520_094636 

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

20180522_103722

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

IMG_6907 Mgr. Jiří Perlinger vedoucí projektu

VÝSLEDKY VOLBY DO ŠKOLSKÉ RADY

17. 05. 2018

    VÝSLEDKY VOLBY DO ŠKOLSKÉ RADY

                       SOŠ a SOU  Beroun  -  Hlinky

                                         2018

 

 

Zvolení zástupci za pedagogický sbor:

1.Mgr. Jiří Perlinger

2.Mgr. Libuše Trlifajová

 

 

Zvolený zástupce za zletilé žáky:

Pavel Korn (2.CR)

 

 

Zvolený zástupce za rodiče nezletilých žáků:

Marie Šafrová

 

 

Pracovní stáž v podniku Panificio Betta

15. 05. 2018

Cukrářky z druhého ročníku se vrátily z pracovní stáže v Itálii,  kde v podniku Panificio Betta sbíraly zkušenosti a odborné i  jazykové dovednosti. Seznámily se s provozem podniku, různým pečícím, chladícím a mrazícím zařízením.  Přínosem pro ně bylo i to, že se seznámily se šlehacími stroji a dalšími pomocníky pro zpracování těsta, které dosud nepoznaly. Naučily se  také obsluhovat stroj na balení cukrářských a pekařských výrobků.

Stážistky vyráběly  například různé druhy a tvary sušenek, čokoládové, kávové a karamelové dorty, také zpracovávaly těsto na pizzu a chléb. Nechyběla ani ukázka výroby zmrzliny, její ochutnávka a také ochutnávka místních uzenin a sýrů.

I když pracovní stáž nebyla vždy pro všechny účastníky „procházka růžovou zahradou“, přinesla řadu poznatků do dalšího profesního života.

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

IMG_2285 

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

IMG_2590 

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

IMG_2832

Mgr. Jiří Perlinger