Febiofest Beroun

8. 04. 2019

Dne 3. 4. 2019  v městském kině zajišťoval úsek odborného výcviku, pracoviště Závodí malé občerstvení na akci Febiofest. Klasikou byly různé druhy chuťovek, miniřízečky, ovocné mísy.

Bc. Hana Turková, vedoucí OV Závodí

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

a

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

b

Odborná exkurze – Hotel U Kříže Praha

8. 04. 2019

Naši žáci dostali příležitost prohlédnout si rodinný hotel U Kříže v Praze na Újezdě. Součástí byla degustace připravovaných pokrmů. Menu bylo zaměřeno na  českou a slovenskou kuchyni. Pokrmy byly z prvotřídních surovin, menu bylo sedmichodové. Hotel si vyrábí vlastní vína a destiláty. Pan Jedlička, který se nám maximálně věnoval zapojil žáky i při servisu pokrmů a nápojů. Opět zajímavá akce, která nám rozšířila obzory v gastronomii.

 

Bc. Hana Turková, vedoucí OV Závodí

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

3

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

4

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

5

Exkurze do Obecního domu

8. 04. 2019

Žáci 3. Ročníku oboru Kuchař – číšník 2. dubna dostali příležitost prohlédnout si reprezentativní prostory Obecního domu v Praze. Navštívili Francouzskou restauraci a Plzeňskou pivnici. Podívali se také do výrobních prostor – centrální kuchyně, cukrárny, studené výrobny.  Celým úsekem nás provázel šéfkuchař pan Patrik Bečvár, který je ve svém oboru skutečným pojmem. Žákům nabídl brigádu, případně i  možnost zaměstnání.

 

Bc. Hana Turková, vedoucí OV Závodí

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

part000001

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

part000002

Koncert Adama Mišíka

29. 03. 2019

MKC Beroun ve spolupráci se SOŠ a SOU Beroun-Hlinky, nabízí žákům zvýhodněné vstupné 200Kč na koncert Adama Mišíka KD Plzeňka Beroun.

Zájemci se nahlásí na sekretariátu školy co nejdříve a přinesou peníze.

  • powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

    Adam Mišík

Děkuji

Ing. Martina Trojanová

Soutěž oboru Stravovací a ubytovací služby v Plzni

29. 03. 2019

Dne 27. 3. 2019 se žáci oboru Stravovací a ubytovací služby zúčastnili gastronomické soutěže na téma: “Tři oříšky pro popelku.

Naši školu reprezentovali žáci 3. ročníku:  Ruda Macich a Vláďa Novák, za 2. ročník Zdeňka Bauerová a za  1. ročník Viola Kroková .

Úkolem soutěžních týmů bylo připravit rautovou mísu, zdravou svačinu a míchaný nápoj. Obě družstva se úkolů zhostila velmi zodpovědně.

Obsadili jsme pěkné  4. a  5. místo. Všichni žáci vzorně reprezentovali naší školu a za svůj výkon si zaslouží pochvalu.

Bc. Hana Turková, vedoucí OV Závodí

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

1

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

2

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

3

 

Soutěž v oboru Strojní mechanik

29. 03. 2019

Gratulace pro Františka Středu, který v rámci Středočeského kraje obsadil 2. místo.

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

IMG_20190327_142407

ALKA PLAST s.r.o.

27. 03. 2019

Dne 21.3. 2019 se v naší škole v učebně OV konala předváděcí akce pro 3. ročník oboru instalatér. Tuto akci prováděla společnost ALKA PLAST s.r.o. nabízející kompletní sanitární vybavení.

Součástí akce bylo i certifikované školení z montáže a údržby předstěnového systému, který firma vyrábí. S tímto certifikáte, který žáci obdrží s výučním listem je možné prodlužovat záruku na výrobky firmy Alka plast.

Tato akce byla velmi zajímavá a přínosná tím, že se neomezila jen na předvádění výrobků, ale šlo o praktické zapojení žáků do montáží.

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

IMG_20190321_105140

 

Školní turnaj ve přehazované

25. 03. 2019

Ve dnech 12. 3. a 19. 3. 2019 proběhly na pracovišti Závodí sportovní turnaje v přehazované.

Turnajů se zúčastnilo 9 družstev.

Výsledky:

Dne 12. 3. 2019 zvítězilo družstvo třídy 3. KČ, které hrálo ve složení Filip Bartoň, Martin Kácha, Sabina Křížková, Michal Šlégr, Martin Tůma, Václav Veselý, Filip Záveský

Dne 19. 3. 2019 zvítězilo družstvo třídy 2. PK, které hrálo ve složení Jakub Karafiát, David Koza, Jan Kovács, Patrik Schovánek, Jakub Zoul, Pavel Tadeáš Veselý

Mgr. Miluše Klečková, Ing. Šárka Nováková

 

Odborník z praxe

19. 03. 2019

V rámci projektu „Šablony I.“ jsme pro žáky oboru Kuchař, Kuchař – číšník“ uspořádali ukázkový výukový den v restauraci Golf Club v Berouně. Šéfkuchař pan Jiří Kočí spolu s Michalem Jonášem a Petrem Maršnerem žáků předvedli prostření stolu, servis pokrmů a nápojů, připravili Valentýnské menu. Žáci měli možnost seznámit se se špičkovou gastronomií a moderními trendy v přípravě pokrmů.

Žáci  nejen ochutnali připravované pokrmy, ale  vyzkoušeli si i servis na talíři. Součástí  akce byla i prohlídka celého resortu.

Bc. Hana Turková, vedoucí OV, pracoviště Závodí.

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

part000001 

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

part0000015

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

part0000016 

powered by WordPress Multibox Plugin v1.3.5

part0000013

Projekt “Řemeslo má zlaté dno”

19. 03. 2019

V měsíci únoru a březnu si žáci 8. tříd ZŠ v Berouně  přišli na odloučené pracoviště Závodí vyzkoušet praktické dovednosti v oboru Truhlář, Cukrář a Kuchař – číšník. Vyrobili si hrací kostku, ozdobili velikonoční perníček, připravili  jarní salát. Dozvěděli se informace o oborech, které na Závodí vyučujeme. Některé žáky obor zaujal, proto věříme, že se po ukončení ZŠ rozhodnou pro studium učebního oboru na naší škole.

Bc. Hana Turková, vedoucí OV, pracoviště Závodí.